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博多水炊きや博多担々麺の「とり田」運営のstudio092、福岡市博多区に「美野島火鍋工場」を6月3日に開業。博多シーフードと立ち飲みの新業態も同時展開
2019.08.13
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水炊きや担々麺の「とり田」ブランドなどを展開しているstudio092が6月3日、福岡市博多区美野島の住宅街の一角に火鍋専門店「美野島火鍋工場」をオープンした。水炊きの丸鶏スープ、担々麺のラー油が香るスープ、鍋料理といった同社の強みを融合させた新業態だ。 同社代表取締役の奥津啓克氏は「ここはテストキ...
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