こんにちは&はじめまして!
農事組合法人宝珠山きのこ生産組合の川村です。
当組合は、福岡県と大分県との県境にある福岡県側の小さな村、東峰村(とうほうむら)で、シイタケ栽培を専業とする農家です。
なかなか目にすることのないきのこ栽培の現場のこと、食材としてのきのこのこと、昨今のきのこブームについてなど、私なりに情報発信していけたらと思っております。 皆様、どうぞよろしくお願いいたします!!
(農)宝珠山きのこ生産組合HP:http://www4.plala.or.jp/takara-kinoko/
生産者ブログ「宝珠山便り」:http://takarakinoko.blog.fc2.com/
(農)宝珠山きのこ生産組合FBページ:https://www.facebook.com/takarakinoko/
2014.09.02