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「中洲」を含む一覧

  • 【ミシュラン掲載店を訪ねて Vo.2】 中洲 割烹 味美～本質的な博多らしさを料理に落とし込む 2015.03.16

    ◆“料理少年”があこがれた料理の世界 実家が営んでいた宝飾店。 その店内にはお客様のために「婦人画報」が置かれていた。 その「婦人画報」に掲載されている日本各地の飲食店の美味しそうで美しい料理の数々に、うっとりとした思いでページをめくる。 それは少年時代の河原畑豪二氏の思い出である。 ...

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