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今年イベントでお世話になった、相島漁師・相若丸の稲光さんから大っきなサワラのいただきました！

来年も一緒にイベントしていきたいですね。
どう料理しましょうかね～♪

来週18日金曜日は薬院BBB&さんにて行われるお料理教室に参加します！
フランス人ダニエルさんが来福されての貴重な体験になるようです。MAUVIELの鍋、Emile Henryのオープンウェアなどを使ってのお料理教室です！

僕らは&marketとして果物を販売させていただきます。ミカンはもちろん、山見阪ネーブルやレモン、グンジーズお野菜を持っていく予定です！
今回もGOOD’S8083さんとご一緒させていただきます。ワクワク～。

是非～♪

詳細は↓です。
＊＊＊

モヴィエルとエミール・アンリを使った
ダニエル・マルタン先生の料理教室

2015年12月18日（金）
13：00～15：00
参加費：￥3,500
場所：BBB＆

食の宝庫として知られるフランス・ノルマンディ地方の鍋MAUVIEL モヴィエルと、ワインの名産地で知られるフランス・ブルゴーニュ地方のオーブンウェアEmile Henry エミールアンリを使って、ダニエルマルタン先生が実際のレシピを作りながら、商品の背景や特徴、使い方や手入れの仕方などを紹介し、出来上がった料理を味わう教室です。

ダニエル・マルタン氏　Daniel Martin
パリ「マキシム」、「ホテルリッツ」の副料理長／代官山「ル・コルドンブルーパリ東京校」校長兼教授の経歴を持ち、国内のレストラン・食品監修・書籍等世界的に活躍。

＆Market
＊GOOD’S8083（野菜）・いわくま果樹園（果物）

お申込み
○店頭　BBB＆
○電話　TEL. 092-718-0028
○E-mail　bbb-and@weeks-f.co.jp

☆篠栗グンジーズ体験農園☆

２０１６年４月入園者募集！！

愉快な仲間たちと愉快な農体験を！！

☆体験農園とは？

・年間を通して多品目の野菜の栽培収穫体験ができます！

・栽培道具、種、苗、肥料などはすべて準備していますので作業しやすい服装で来て頂くだけです。（駐車場スペースも準備予定です）

・栽培講習は月１～２回、主に土曜or日曜に行います。（講習予定日に来れない人は講習書類などで対応します！）

・その他草取り作業などは入園者の都合で来て頂き、野菜のお世話をして下さい。

・苦労して育てた野菜たちを収穫して食べるのは、何にも代えがたい経験だと思います！

・注意点：講師は栽培のアドバイスはしますが、基本的に作業は入園者さんにすべてしてもらいますので、その作業次第で収穫できるかは変わってきます。



～他園とは違う特徴～

・分野の違う専業農家講師が４人います！

・露地、施設、果樹栽培農家がいるので

多彩な視点で栽培方法を学べます！



☆農園住所；粕屋郡篠栗町尾仲



☆講師プロフィール

?今泉拓美・施設野菜農家・体験農園主・篠栗町（体験農園地の隣でいつも作業しています）：ブライダルカメラマン、中国で日本語教師、農業法人立ち上げなどを遍歴後、農業に従事する。栽培品目は葉物野菜、現在は主に空芯菜、アジアバジルなどで、レストランとの契約栽培を行っています。

?川内行雄・露地栽培農家・篠栗町：造船業、沖縄移住、四国八十八ヶ所巡礼などを遍歴後、農業に従事する。主にナス、ブロッコリーを栽培して、直売所、農協などに卸しています。

?岩隈研司・果樹栽培農家・新宮町：営業職、ニューヨーク留学などを遍歴後、農業に従事する。ミカン、イチジク、スモモなどを栽培して、直売所卸、農協卸、個人直送などを行っています。

?今泉正敏・今泉拓美の父：長年の専業農家後、篠栗町の町会議員を４期（16年）勤め、農業に帰って来ました。一般野菜から果樹などの様々な栽培に携わった経験を持つ。「帰ってきたウルトラマン」的な存在？？例えが古いか？？

＊講習時は上記講師が最低２人以上付く予定です。


☆年間３０品目栽培体験☆

春植え野菜；大根、ラディッシュ、ほうれん草、わさび菜、オクラ、しそ、青ネギ、里芋、キュウリ、ゴーヤ、ズッキーニ、トウモロコシ、トマト、ミニトマト、枝豆、インゲン、イタリアンバジル、レモングラス

秋植え野菜、ブロッコリー、カリフラワー、小松菜、水菜、春菊、わさび菜、ラディッシュ、白菜、かつお菜、キャベツ、ほうれん草、ニンジン、ゴボウ、大根、カブ、つぼみ菜、ジャガイモ

＊栽培品目は変更することが有ります。

2016年4月開園

募集締め切り２月末

入園料；４万３千円／年間

定員に達し次第募集は締め切ります！


連絡先；０８０－３９９９－４３３７（園主；今泉拓美）

email；kgs.vege@gmail.com

検索「かすやグンジーズ」ブログも有り！

質問はこのfacebook上でもOKです！


場所の見学などは随時受け付けますので、連絡頂ければ詳細の場所を教えます！


シェア拡散希望！！


愉快な仲間たちと愉快な農体験を！！

 

今日は新宮町体験イベント「新宮劇場」において収穫イベント
「うんとこどっこいしょ♪」開催しました。

ミカン、カブ、ダイコン、ブロッコリーとたくさん収穫できましたね！

寒い中、お越しいただいた皆さんありがとうございました。

 

お越しいただいた皆さまありがとうございました。

今回も素敵な方々が参加されており、私も「工房まる」さんのレターセットを購入し、気になるあの子に近況報告しようとにやにやしております。

今年最後のイベントとなりました。

冬野菜・みかんの収穫と師走も駆け抜けます！