九州・山口の飲食店、レストランの新しい潮流を発信するビジネスサイト「フードスタジアム九州」

プラザホテル天神などを運営する博多ホテルズ(福岡市、代表取締役会長：石原実)は、新たに展開する「The OneFive」ブランドの第1号店として、福岡市中央区春吉3丁目に「The OneFive Villa Fukuoka (ザ・ワンファイブヴィラ・福岡)」（50室）を2月1日に開業する。九州の食材を使い、専属パティシエが手掛けるウェルカムサービススイーツなどのルームサービスの他、テナントミックスである「Riverside Bar & Dining Mitsubachi」で中洲の夜景を一望できるバー＆ダイニングを楽しめる。◾️住所：福岡市中央区春吉3-4-6　◾️詳しくはこちら

着物レンタルサービスを提供するKIMONO Challenge（運営：行楽日和合同会社、福岡市）は福岡市内で訪日外国人向けに観光体験ツアーの企画考案をするにあたり、訪日外国人向けの体験を提供できる飲食店などの事業者を募集している。募集期間は2月28日まで。◾️詳しくはこちら

茶碗蒸しがメインの「茶碗蒸し本舗　稲穂　薬院店」が福岡・薬院に１月６日にオープンした。中洲店の２号店目。◾️住所：福岡市中央区薬院2-16-14

JR九州はいかしゅうまい製造販売の「萬坊」（佐賀県唐津市、代表者：太田順子）を12月16日付で子会社化した。同社が1983年にオープンした日本で最初の海中レストラン「海中魚処　萬坊」はいかしゅうまい発祥の店として知られる。今後はＪＲ九州グループの持つ拠点をいかし、販路を拡大や呼子の観光振興にも力を入れる。■詳しくはこちら

資さん（すけさん）うどんを展開する、資さん（北九州市、代表取締役社長：佐藤崇史）は佐賀県内で2店舗目となる「資さんうどん鳥栖真木店」を2020年1月31日にオープンする。資さんうどん全体では45店舗目。■住所：佐賀県鳥栖市真木町1113-6（真木町交差点近く）　■詳しくはこちら